O Acetato Cis-3-Hexenila é um éster aromático amplamente utilizado na indústria de fragrâncias e aromas por seu aroma verde, fresco e natural, que lembra folhas recém-cortadas, grama verde e frutas verdes como maçã e pera. É considerado um dos compostos responsáveis pelo característico cheiro de planta fresca, muito presente na natureza.
Este ingrediente é altamente valorizado na perfumaria por sua capacidade de trazer naturalidade, frescor vegetal e vivacidade às composições. Em pequenas quantidades, ajuda a construir acordes verdes, frutados e naturais, sendo muito utilizado em fragrâncias florais, frutadas e cítricas.
O Acetato Cis-3-Hexenila também é amplamente empregado na indústria de aromas alimentícios, onde contribui com notas frescas e naturais de frutas e vegetais.
Família: Verde / Frutada
Perfil: folha verde, grama cortada, maçã verde e frutas frescas
Impacto: Médio a alto
Difusão: Boa
Persistência: Baixa a média
Perfumes florais e verdes
Fragrâncias frutadas e naturais
Cosméticos e produtos de higiene
Aromatizadores de ambiente
Produtos de limpeza frescos
Aromas alimentícios (quando grau food grade)
Nome químico: Cis-3-Hexenyl Acetate
CAS: 3681-71-8
Fórmula molecular: C₈H₁₄O₂
Família química: Ésteres
Normalmente utilizado entre 0,1% e 5% em composições de fragrância, dependendo do efeito verde desejado.
Armazenar em recipiente bem fechado, em local fresco, seco e protegido da luz.
O Acetato Cis-3-Hexenila é um ingrediente essencial para a criação de fragrâncias verdes, frescas e naturais, proporcionando sensação de natureza viva e frescor vegetal às composições olfativas.
