Eugenol é um composto fenólico natural do grupo dos fenilpropenoides, amplamente presente em óleos essenciais de cravo-da-índia (Syzygium aromaticum), canela, manjericão, e outras plantas aromáticas. Possui odor intenso de cravo, com nuances especiadas, balsâmicas, levemente doce-amadeiradas, sendo utilizado como nota de corpo ou fundo em fragrâncias, e também como agente flavorizante e anestésico local em odontologia.
Família olfativa: Especiado / balsâmico / oriental
Acordes principais: Cravo-da-índia, canela quente, madeira doce, toque defumado leve
Intensidade: Alta
Volatilidade: Média
Nota típica: Corpo / fundo
Função na fórmula: Intensificação especiada, riqueza oriental, modulação amadeirada quente, base balsâmica
Eugenol
4-Alil-2-metoxifenol
Óleo de cravo (fração ativa)
Fenol alílico de especiaria
Eugenolum (uso farmacêutico)
Utilizado desde o século XIX, o eugenol é a principal substância ativa do óleo de cravo, com aplicações clássicas em odontologia como anestésico e antisséptico local. Em perfumaria, está presente em fragrâncias orientais, especiadas, amadeiradas, masculinas, e florais clássicos como cravo e rosa. No setor alimentício, é usado como aromatizante de cravo, canela e bebidas alcoólicas condimentadas (como bitters e vermute).
Ideal para fragrâncias orientais, especiadas, balsâmicas, vintage e florais clássicos (cravo, rosa, ylang)
Reforça acordes de cravo, canela, âmbar, incenso, florais quentes, madeiras orientais
Combina com: Iso E Super, Vanilina, Coumarina, Heliotropina, Linalol, Geraniol, Óleo de Rosa, Labdanum
Concentração recomendada: até 0,5% (uso típico entre 0,01% a 0,2%)
Solúvel em: Álcool etílico, propilenoglicol, DPG, óleos carreadores
