O Butirato de Etila é um éster de baixo peso molecular formado pela reação entre o ácido butírico e o etanol. Apresenta aroma frutado intenso, doce e suculento, lembrando abacaxi maduro, maçã verde e frutas tropicais. É amplamente utilizado como nota de topo em aromas alimentícios, fragrâncias frutadas e composições funcionais, proporcionando naturalidade, vivacidade e impacto olfativo imediato.
Ethyl Butyrate
Butanoato de Etila
Éster etílico do ácido butírico
Butyric acid, ethyl ester
Flavor pineapple base ester (uso industrial)
O Butirato de Etila é um dos ésteres frutados mais antigos e reconhecidos da indústria de aromas e fragrâncias. Naturalmente presente em frutas como abacaxi, maçã e pera, é usado desde o início do século XX em formulações de essências alimentícias e perfumes frutados. Em perfumaria moderna, confere frescor e vivacidade a composições tropicais, gourmand e funcionais, sendo também amplamente utilizado em fragrâncias para produtos de limpeza e saneantes.
Ideal para fragrâncias frutadas, cítricas, gourmand e funcionais (saneantes, sprays, velas)
Reforça acordes de abacaxi, maçã, pera, morango e frutas tropicais
Combina com: Etil 2-metil butirato, Propionato de Etila, Aldeído C10, Linalol, Citral, Acetato de Hexila, Fructone, Etil Maltol
Concentração recomendada: 0,1% a 5% da fórmula total
Solúvel em: Álcool etílico, DPG, triacetina, óleos fixadores
| Parâmetro | Informação |
|---|---|
| IFRA | Permitido sem restrições significativas – uso seguro em todas as categorias |
| UE / REACH | Permitido – substância de baixo risco toxicológico |
| Alergênico | Não classificado como sensibilizante |
| Armazenamento | Manter em local fresco, seco e ventilado, longe de fontes de ignição |
| Precauções | Inflamável; evitar contato direto e inalação prolongada de vapores concentrados |
FISPQ (Ficha de Segurança)
Certificado de Análise (CoA)
Cromatograma GC-MS (perfil de pureza e impurezas voláteis)
Certificação de pureza e conformidade IFRA / REACH
Declaração de uso alimentar (Food Grade, quando aplicável)
